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常常有人問我可以教日式料理嗎? 當然沒有問題~ 『日式炒烏龍』真的很適合想要快速解決一餐的人yo~! 台灣人的炒麵大部份會帶點湯汁, 我自己比較喜歡乾一點~ 然後再加上一顆太陽蛋增加順滑的口感! 大...

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《食勻18區》,帶大家到香港各區尋找人間美食。鍾情煮食的Son姐,平日經常入廚騷廚藝,原來她也喜歡到處覓尋高質餐廳,今次就由她做領隊,帶大家到尖沙嘴食正宗葡國菜。她說:「很多香港人喜歡到澳門食葡國菜,...

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【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

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